Despre noi

Masa Lungă a pornit dintr-o duminică în familie, la care s-au adunat douăzeci de oameni în jurul unei mese făcute din trei. Am vrut un loc unde să se simtă la fel în fiecare seară.

Bucătăria e mică și deschisă. Gătim puține feluri și le schimbăm des, după ce găsim în piață.

De unde vin ingredientele

Legumele din piața Cibin, cumpărate în fiecare dimineață. Meniul zilei se scrie după ce ne întoarcem.
Brânzeturile de la o stână din Mărginimea Sibiului, cu care lucrăm de la deschidere.
Pâinea o coacem noi, pe vatră, din făină de la o moară de lângă Agnita.
Vinul de la crame mici din Transilvania și Dealu Mare. Avem doar 12 etichete și le știm pe toate.

Program

Marți – duminică: 18:00 – 23:00
Luni: închis

Str. Exemplului nr. 21, Sibiu
0700 000 000

Ne vedem la masă?

Rezervarea durează un minut.